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Petit village de 453 habitants perché à 200 mètres d’altitude, face à la vallée de la Garonne où se rejoignent les terrasses du Languedoc et les premières marches de la Gascogne. De par sa position géographique privilégiée et en suivant la RD 55 qui serpente comme par enchantement les sommets de nos magnifiques coteaux, l’on découvre la plaine de la Garonne avec une très vaste étendue, comprise entre MONTAUBAN à 32 kms et TOULOUSE-BLAGNAC à 42 kms. Si vous avez la chance de venir flâner dans notre village, par une belle soirée d’automne ou au printemps vous pourrez apercevoir se profilant sur l’horizon dans la direction du sud-ouest l’imposante chaîne de nos magnifiques et majestueuses Montagnes Pyrénéennes.Mais BOUILLAC, c’est aussi autre chose, un passé historique et architectural sans égal avec l’implantation voilà déjà 10 siècles du plus grand ensemble monastique de l’occident avec la célèbre abbaye de Grandselve, malheureusement disparue au cours de la Révolution. Pourtant plus que beaucoup d’autres, notre Région regorge de monuments et de vestiges, témoins de son passé souvent tumultueux. Leurs silhouettes, aperçues au détour d’un coteau, l’ombre qu’ils projettent sur nos routes nous sont familières même si leur histoire est souvent inconnue. |