En 1781, avec la montée des tensions et les prémices de la Révolution, les portes sont reconstruites. Plus hautes et plus larges afin de protéger les maisons à pans de bois de la grand-rue et des ruelles adjacentes.
Contre toute attente, l’ère révolutionnaire préserve pourtant cette vaste entreprise. Les portes et les fossés existent jusqu’en 1830. Il reste actuellement les piliers de deux des quatre portes (Lafargue au sud et du château à l’Est).
Sous le Directoire, la forêt, vaste ensemble boisé appartenant au Domaine Royal depuis 1271 et l’annexion du Comté de Toulouse à la Couronne de France, intègre le Domaine de l’Etat.
